La pratique pédagogique des menus d’apprentissage met l’accent sur la pédagogie différenciée, en proposant aux élèves différentes manières de suivre un processus d’apprentissage. Grâce à cette méthode, chaque élève peut faire son choix entre plusieurs activités éducatives. Quant aux enseignants, ils peuvent décider du nombre d’activités à effectuer dans un temps donné, et définir quelles sont les activités obligatoires. En ayant la possibilité de choisir leurs activités dans le menu d’apprentissage, les élèves découvrent différentes sortes de tâches et de méthodes pédagogiques. Quel que soit leur choix, les élèves effectuent leurs activités à leur propre rythme, en faisant appel à diverses compétences. Lorsque les élèves peuvent choisir la manière dont ils apprennent, ils se sentent davantage responsables de leurs réussites et de leurs progrès.
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